תפריטים
תפריט עסקיות מלא
בימים א'-ה' בין השעות 12:00-16:45 *בימי ו׳ תקבלו 15% הנחה בין השעות 12:00-16:45
פתיחים
פוקאצ'ה שמן זית ורוזמרין
קונפי שום, טחינה שחורה ומטבוחה
28 ₪
ראשונות
*ארוחה עסקית כוללת מנה ראשונה, מנה עיקרית ושתייה קלה לבחירה (לימונדה, סודה ומים מינרלים) מחיר העסקית לפי המנה העיקרית*
קרפצ׳יו חציל
טחינה גולמית, פלפלים מותססים, יוגורט, דבש, שמן זית חם וצנובר
טאבולה כרובית טרייה
עשבי תיבול, צימוקים, שקדים, מלפפון ובטטה
טרין כבדי עוף
ריבה ביתית ובריוש מושחם
סלט עלים
אנדיב קצוץ, חסות, שאלוט, אגס, גבינה כחולה, קינואה פריכה, ליקר סמבוק, ויניגרט דבש ושקדים
פסטלים
במילוי חלקי פנים, טחינה וסחוג ירוק מותסס
תוספת לעסקית
15 ₪
קרפצ'יו סינטה
שמן זית, בלסמי מיושן חמש שנים, בזיליקום אדום ופרמז׳ן
תוספת לעסקית
20 ₪
צלחת ים תיכונית
עגבניות, ארטישוק איטלקי, זיתי קלמטה, בצל סגול, פטרוזיליה, כוסברה, ביצה קשה, פלפל צ'ילי וגבינת ברינזה
תוספת לעסקית
20 ₪
סשימי דג ים
קרם פרש, בלסמי לבן, פריקי פריך, צנונית, שאלוט, פרחי דבש ושמן קפיר ליים
תוספת לעסקית
30 ₪
סביצ׳ה
סלסה אבוקדו, שושקה קלוי, פלפל חריף, ליים, יוגורט יווני וקרקר גרעינים
תוספת לעסקית
25 ₪
קלמארי
קארי, קפיר ליים, למון גראס, דלעת, יוגורט, כוסברה, בוטנים ובזיליקום תאילנדי
תוספת לעסקית
25 ₪
עיקריות
ניוקי פריזאי
חמאה חומה, מרווה, שאלוט, ערמונים, אגוזי לוז, יין לבן, קרם פרש ופרמז׳ן
89 ₪
טורטליני פולנטה
רוטב חמאה, מרווה, עירית ויין לבן
92 ₪
סהרוני מנגולד
יוגורט חמים, סומק, שמן נענע וטאסוס מיובש
92 ₪
לינגוויני שרימפס
ביסק סרטנים, בייקון טלה, פרמז׳ן, חמאה ועירית
114 ₪
פרגית בעשבי תבלין ושום
צלויה בפחמים עם ירוקים צלויים, ציר עוף חום ותוספת לבחירה
92 ₪
שניצל חזה עוף
סלט חסות, רוטב טרטר ופירה תפוחי אדמה
86 ₪
פילה סלמון
ירוקים צלויים, רוטב שמנת חרדל, צלפים ופירה תפוחי אדמה
125 ₪
פילה לברק
במילוי גבינות, צנובר, שקדים וגרידת לימון, ניוקי עבודת יד, פרפום עגבניות, פלפל חריף ובזיליקום
149 ₪
דניס על הפלאנצ׳ה
ויניגרט קארי, עלים טריים, ליים ותוספת לבחירה
115 ₪
לברק שלם בטאבון
עם פרפום עגבניות, פלפל חריף, שאלוט, לימון כבוש, קונפי שום ושמן זית
152 ₪
צלחת ים
שרימפס גמברי, קלמרי סגול, מולים וסרטנים כחולים ברוטב חמאת סרטנים
154 ₪
רידיפיין פלאנק סטייק מבשר חדש
צלוי בתנור פחמים, פטריות צלויות, ערמונים, תרד, רוטב חמאת פורצ׳יני ותוספת לבחירה
102 ₪
נתח קצבים צלוי
פרוס על רוטב חמאה, פלפל שחור, דמי גלאס ופירה תפוחי אדמה
112 ₪
סטייקים
*הנתחים מוגשים עם תוספת לבחירה
סינטה עגלה 250 גר׳
מח עצם וציר בקר
162 ₪
פילה עגלה 250 גר׳
קרם בצלים, רוטב יין אדום וערמונים
208 ₪
אנטריקוט 350 גר׳
קונפי שום ורוטב לבחירה
248 ₪
נתחים על העצם
נתחי העצם שלנו הינם נתחים טריים של עגלות מקומיות שבשרן משויש ברמה גבוהה ועשיר בטעמים. כל הנתחים נבחרים בקפידה ועוברים תהליך מבוקר של יישון על העצם במשך חודש אשר בסיומו הם נפרסים ונצלים בתנור הפחמים שלנו לקבלת תוצאה מושלמת. *מוגשים עם קונפי שום, רוטב ותוספת לבחירה
ניו יורק
סינטה על העצם
מחיר ל100 גר׳
62 ₪
טי-בון
סינטה ופילה על עצם T
מחיר ל100 גר׳
72 ₪
פריים ריב
אנטריקוט על העצם
מחיר ל100 גר׳
72 ₪
תוספת כבד אווז
מחיר ל50 גר׳
78 ₪
עסקית ביפבורגר
המתכון המנצח והקלאסי של הסינטה בר 100% בשר בקר טרי מנתחי הסטייקים שלנו *העסקית כוללת ביפבורגר לבחירה, תוספת ומשקה קל לבחירה *כל המשקלים המצוינים בתפריט הינם לפני צלייה
ביפבורגר קלאסי 200 גר׳
לחמניה קלאסית וירקות בורגר
89 ₪
תוספות
בצל מטוגן
6 ₪פורטובלו
10 ₪ביצת עין
8 ₪Dry Aged ביפבורגר 200 גר'
מנתחי העצם המיושנים שלנו המבורגר עסיסי ובשרני מוגש בלחמנייה מיוחדת עם איולי וחסה לצד רוטב ציר פלפל שחור וחמאה
102 ₪
תוספות
בצל מטוגן
6 ₪פורטובלו
10 ₪ביצת עין
8 ₪רידיפיין בורגר
קציצה טבעונית מבשר חדש בלחמניה טבעונית עם ירקות בורגר
84 ₪
תוספות
בצל מטוגן
6 ₪פורטובלו
10 ₪ביצת עין
8 ₪תוספות צד
צ'יפס
20 ₪
סלט ירוק
16 ₪
פירה
18 ₪
אורז
14 ₪
שעועית ירוקה
18 ₪
צ’יפס בטטה
24 ₪
שתיה
שתייה כחלק מתפריט עסקיות, ניתן לשדרג את השתיה בתוספת תשלום (מצויין על הפריטים) *ריפיל באותו המחיר
נביעות | סודה | לימונדה
קוקה קולה / זירו | ספרייט / זירו | סן פלגרינו 250ml | בירה שחורה | פיוז טי | תפוזים סחוט | סיידר תפוחים
(לא בעסקית ביפבורגר) ניתן להמיר את המשקה הקל במשקאות הבאים בתוספת תשלום
תוספת לעסקית
8 ₪
סן פלגרינו 750ml
תוספת לעסקית
15 ₪
VOSS מים מינרלים 800ml
תוספת לעסקית
17 ₪
קורונה
1/3
35 ₪
1/2
38 ₪
באדוויזר
1/2
28 ₪
פיינט בלו מון
420 מ״ל
39 ₪
מלכה בהירה
1/3
27 ₪
1/2
30 ₪
כוס יין
אדום / לבן / רוזה
תוספת לעסקית
22 ₪
קוקטייל הבית
שאל את המלצר
תוספת לעסקית
25 ₪