מעדנייה
* מנות המוגדרות ללא גלוטן הן כאלה העשויות מחומרי גלם ללא גלוטן, תוך הימנעות מזיהום צולב בהכנתן, אם כי חשוב לציין כי במטבח ישנם חומרי גלם / מנות המכילים/ות גלוטן
סטייקים
*הנתחים מוגשים עם תוספת לבחירה
סינטה עגלה 250 גר׳
מח עצם וציר בקר
148 ₪
פילה עגלה 250 גר׳
קרם בצלים, רוטב יין אדום וערמונים
188 ₪
אנטריקוט 350 גר׳
קונפי שום ורוטב לבחירה
225 ₪
נתחים על העצם
נתחי העצם שלנו הינם נתחים טריים של עגלות מקומיות שבשרן משויש ברמה גבוהה ועשיר בטעמים. כל הנתחים נבחרים בקפידה ועוברים תהליך מבוקר של יישון על העצם במשך חודש אשר בסיומו הם נפרסים ונצלים בתנור הפחמים שלנו לקבלת תוצאה מושלמת. *מוגשים עם קונפי שום, רוטב ותוספת לבחירה
ניו יורק
סינטה על העצם
מחיר ל100 גר׳
56 ₪
טי-בון
סינטה ופילה על עצם T
מחיר ל100 גר׳
64 ₪
פריים ריב
אנטריקוט על העצם
מחיר ל100 גר׳
64 ₪
תוספת כבד אווז
מחיר ל50 גר׳
78 ₪
ביפבורגר
המתכון המנצח והקלאסי של הסינטה בר 100% בשר בקר טרי מנתחי הסטייקים שלנו *מוגש בלחמנייה ללא גלוטן *כל המשקלים המצוינים בתפריט הינם לפני צלייה
ביפבורגר קלאסי 200 גר׳
איולי וירקות בורגר
87 ₪
תוספות
בצל מטוגן
6 ₪פורטובלו
10 ₪ביצת עין
8 ₪Dry Aged ביפבורגר 200 גר'
מנתחי העצם המיושנים שלנו המבורגר עסיסי ובשרני מוגש בלחמנייה עם איולי וחסה לצד רוטב ציר פלפל שחור וחמאה
102 ₪
תוספות
בצל מטוגן
6 ₪פורטובלו
10 ₪ביצת עין
8 ₪